生腌蝦
● 主 料:海蝦;
● 輔 料:珍選海鮮生腌撈汁、海蝦、蒜、姜、小米辣、香菜。
制作步驟:
● 準(zhǔn)備鮮活的海蝦,放入盆中,倒入少許高度白酒殺殺菌;
● 將殺過(guò)菌的海蝦,挑去蝦線備用;
● 準(zhǔn)備大蒜、生姜、香菜和小米辣,切末備用;
● 將配料倒入裝有大蝦的容器中,再倒入海鮮生腌撈汁,沒(méi)過(guò)食材,攪拌均勻;
● 蓋上密封蓋,放入冰箱冷藏4小時(shí)以上,口味更佳。
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